naam : *

adres :    

postcode :    

plaats :    

telefoon : *

e-mail : *

afhalen op : *

warm ophalen of thuis opwarmen : warm ophalenthuis opwarmen *

tijdstip : *

*(verplicht invullen)

Barra Gallega, op steen gebakken Spaans brood, kruidenboter, aioli, tomatenhummus. 5.5
Aantal :

Panne aioli, warme knoflookbroodjes van de grill, kruidenboter, aioli, tomatenhummus. 6
Aantal :

Nachos, met kaas gegratineerde tortilla chips, crème fraîche, guacamole. 5
Aantal :

Nachos con pollo,tortilla chips, pulled chicken, bosui, BBQ salsa. 8.5
Aantal :

Aceitunas mixtas, gemengde olijven, piment, paprika, knoflook, rozemarijn. 4
Aantal :

Aceitunas ajo, groene mammoet olijven in knoflook gemarineerd. 4
Aantal :

Cones, forelmousse, zalmeitjes, zwart zeezout. (4st) 8.5
Aantal :

Rollo, gerookte heilbot, zoete aardappelsalade pepermayonaise. (4st) 9.5
Aantal :

Carpaccio, mahon kaas , rucola, pompoenpit, truffelmayonaise. 7
Aantal :

Pintxos Japones, tonijn, wakame, sesam, wasabimayonaise. (4st) 9.5
Aantal :

Tortilla Mexicana, gegrilde wrap, gerookte eend, cranberry, krokante pancetta, red chard. (4st) 8.5
Aantal :

Chuletón a la parrilla, gegrilde ribeye, pompoencrème, pecannoten, ahornsiroop. 8
Aantal :

Pincho pollo, gerookte kipspiesjes, peppadewcrème, groene olijf, basilicumolie. (4st) 7.5
Aantal :

Ensalada mixta, salade bowl, mozzarella, cherry tomaat, avocado, basilicum, pompoenpitten. 7
Aantal :

VEGABITES

Tortilla Española, tortilla van zoete aardappel, feta, spinazie, ui. (4st) 8
Aantal :

Brocheta de verduras, groentespies van de grill, lak van balsamico. 6
Aantal :

Pimientos picantes, jalapeño pepers, cheddar, zwarte bonendip. (4st) 5.5
Aantal :

Berenjena, gevulde aubergine, couscoussalade, gegratineerde geitenkaas. 7
Aantal :

Pimento, mini paprika, basilicumroomkaas, pompoenpitten, extra vergine olijfolie.(4st) 6
Aantal :

Queso parillo, geitenkaas uit de oven, tijmhoning, notencrunch, gegrilde tostades. 7
Aantal :

Gambaʼs al ajillo, Spaanse garnalen met pikante knoflookolie en crostini. 11.5
Aantal :

Stufado, slow cooked shortrib, Griekse pita, yoghurt, komkommer. 10.50
Aantal :

Pollo crujiente, in pikante nachos gefrituurde kiphaasjes, BBQ salsa. (4st) 7
Aantal :

Chimichanga, kabeljauw, dille, guacamole, limoen. (4st) 9
Aantal :

Spedini, pincho varkenshaas van de grill, aioli. (4st) 9
Aantal :

Pincho pollo, gegrilde kipspiesjes, chorizo, mango chili dip. (4st) 8.5
Aantal :

Patatas bravas, aardappels uit de oven, knoflook, rozemarijn, bravas saus. 4.5
Aantal :

TOSTADES, KNOFLOOKBROODJES VAN DE GRILL BELEGD MET,

Gebraden ribeye truffelmayonaise. (4st) 8
Aantal :

Gerookte zalm, guacamole, grove peper. (4st) 8
Aantal :

Serannoham, peppadewcrème. (4st) 7
Aantal :

Mozzarella, tomaat, basilicum. (4st) 7
Aantal :

Proeverij van bovenstaande tostades. (4st) 8
Aantal :

VLEESWAREN EN HAMMEN

Pata Negra, Jamón Iberico Bellota, Spaanse ham met een rijping van 30 maanden. 14.5
Aantal :

Jamón serrano reserve, Spaanse ham met een rijping van 14 maanden. 7.5
Aantal :

Manto Iberico Bellota, gedroogde worst van Iberische varkensnek. 6
Aantal :

Chorizo Iberico, Spaanse pikante worst gerijpt met pimiento. 6
Aantal :

Lomo Iberico Bellota, Spaanse gedroogde worst gerijpt met piementón. 6
Aantal :

A LA PLANCHA

Embutidos a la plancha, proeverij van Mediterrane vleeswaren met tomatentapenade en gegrild knoflookbrood. 14.5
Aantal :

Queso a la plancha, proeverij van Mediterrane kazen met dadelbrood uit eigen keuken. 12.5
Aantal :

Combinación, proeverij van Mediterrane vleeswaren en kazen met tomatentapenade en gegrild knoflookbrood. 13.5
Aantal :

KAZEN

Gorgonzola, zachte blauwader kaas uit Italie. 6
Aantal :

Mucia al Vino Queso D.P., milde geitenkaas in een korst van rode wijn. 6
Aantal :

Mahon, jonge koemelkkaas van het eiland Menorca. 6
Aantal :

Manchego, harde schapenkaas 6 maanden gerijpt. 6
Aantal :

Pastelería de chocolate, chocoladetaart, swirl van witte chocolade. 4.5
Aantal :

Tarta de manzana, appel kaneelmuffin, stoofpeertjes, vanillesaus. 7
Aantal :

Tapas dessert, proeverij van dagelijks wisselende nagerechten. 6.5
Aantal :

Queso a la plancha, proeverij van Mediterrane kazen met dadelbrood uit eigen keuken. 7
Aantal :